BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Necesitas:

Molde de 20 cm

1 yogur natural, se usa el recipiente como unidad de medida

1 yogur de aceite 

1 1/4 yogur de azúcar 

1 yogur de cacao puro

2 yogures de harina 

1 sobre de levadura 

1 pizca de sal

3 huevos

2 cdtas de café diluido en 50 ml de leche templada 

Se mezcla el café con la leche templada y se reserva.

Echar el yogur en un cuenco grande y limpiar el recipiente para usarlo como medida  se echan lis huevos, el aceite y el azúcarse añade la harina tamizada con el cacao y la pizca de sal.

Se añade el café disuelto en la leche.

Se bate todo bien y se precalientavel horno a 175 grados con calor arriba y abajo sin aire.

Cuando el horno está caliente se añade la levadura y se bate para mezclarla

Se vuelca todo en el molde y se introduce en el horno durante 55 minutos o hasta que el bizcocho esté hecho (para comprobarlo, pinchamos con un cuchillo y si este sale limpio está hecho)

Dejar enfriar en el horno al menos 20 minutos.

Desmoldar y espolvorear azúcar glass o fideos de chocolate como decoración