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martes, 18 de enero de 2011

TORTELLINI AL CURRY


  • 400 gramos de tortellinis rellenos de carne
  • 200 gramos de fiambre de pavo cortado a taquitos
  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • 400 gr de tomate frito
  • 1 cuchara de postre colmada de Curry
  • Aceite de Oliva
  • Sal
Receta para hacer :
  1. Pon agua a calentar para cocer los tortellinis. Cuando empiece a hervir el agua se le añade una cucharada de sal y la pasta.
  2. Mientras se hace la pasta pon una una sartén a calentar con una cucharada de aceite y rehoga un poco los tacos de pavo.
  3. Cuando los tacos de pavo estén un poco dorados añade el tomate frito y deja que se caliente a fuego lento.
  4. Justo cuando veas que a la pasta le queda un par de minutos para estar lista añade la nata a la sartén y la cucharadita de Curry. Mézclalo todo removiendo con una cuchara y luego prueba si tienes que añadir sal.
  5. Cuando la pasta esté lista escúrrela, sirve en los platos y añade por encima la salsa al curry suave.